ツナ缶の発祥の地、焼津でつくる至極の自家製ツナ「おつな」
瓶から見える透き通ったオイルに純白のツナ。 柔らかい身から溢れる自然の旨味。手作りだからできる13種類の味。ご賞味あれ。（＊店頭限定販売の商品あり）
おつな引き出物、内祝、ギフト
大切な（たいせツナ）特別な（とくべツナ）お繋がり（オツナがり）の想いを込めた”おつな” 結婚式の引き出物をはじめ、出産の内祝い、おもたせ、挨拶、お見舞い、法事でもご愛顧を頂いております。
TUNA LABO＆Specialty shop 静岡県焼津市で営業中
今回の製造場は量産を上げるためではなく、マグロや水などの素材の向上や、新しい味の開発ができるLABOを作りました。 また”おつな”以外にも各地のおいしいツナも販売しています。 二階のスペースでは、いろんなイベントを開催したいと思っています。
代表のごあいさつ
高校卒業から飲食店、鮮魚店を経て、小料理屋を立ち上げ、業種変更しツナ専門店「おつな」を開業しました。 「ツナ」にはいろんな魅力が詰まっています。 ツナにマヨネーズをかけて熱々のご飯と一緒に食べる感動は小さいころから変わらず、おにぎりもサンドイッチにしても人気が絶えません。 私が飲食と魚に携わってから20年、すべては「ツナ」を作るためのベースだったと確信しています。 私たちとお客様、お客様とお客様が”ツナ”がる。そんなかけがえのない商品にしたいと、”おつながり”から「おつな」と命名しました。 3.11の原発事故から日本の水産業の信頼は低迷してます。日本の水産業の信頼の回復、技術と文化が世界で誇れるよう、これから先の未来がツナがるようにツナ缶発祥の焼津で「おつな」に無限の夢を託し、世界に発信する挑戦を続け、更なる進化も追求していきます。
