池尻本店の営業時間の変更と販売再開のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り誠に有難うございます。         臨時休業しておりました池尻本店の販売を6月5日金曜日より再開致します。 弊社は新型コロナウイルスの感染拡大の状況や、政府の方針を踏まえ、お客様や従業員の健康、安全を第一に考えたうえ、営業再開に際して運営オペレーションに変更がございます。お客様のご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。     

営業時間、営業内容の変更

「おつな」マグロのオイル漬け 身体が喜ぶ、この味は、真面目な素材と製法から生まれました。

「おつな」は長年小料理屋を営んできた店主が、どうしても作りたかった‘‘ホンモノ‘‘だけを集めた「マグロのオイル漬け」です。 築地に通いながら培った目利きを生かし、こだわりのマグロやオイルを選び抜き、試行錯誤を重ねて完成させた全く新しいツナです。 食卓の一品として、ご贈答品としても、みなさまの‘‘おいしい‘‘が繋がって欲しいという想いを込めた「乙なツナ」=「おつな」。 是非一度、味わってみてください。

                おつな引き出物、内祝、ギフト

大切な(たいせツナ)特別な(とくべツナ)お繋がり(オツナがり)の想いを込めた”おつな” 結婚式の引き出物をはじめ、出産の内祝い、おもたせ、挨拶、お見舞い、法事でもご愛顧を頂いております。  

ウエディングプランナーのご紹介

おつなのラインナップ

和食にも洋食にも、日本酒にもワインにも合う品揃えです。今後更に種類を増やしていく予定なのでお楽しみに。 ■賞味期限は常温で二か月程度となります。開封後は必ず冷蔵庫に入れて、一週間以内にお召し上がりください。

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「おつな」が生まれるまで

きっかけはふとした思いつきでした。けどこれが難しかった・・・。

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「おつな」のこだわり

今までにない!これが「おつな」のこだわり

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「おつなオンラインショップ」

世田谷区池尻の店舗のみで販売している「おつな」が、全国どこでも楽しんでいただけます。 さまざまなフレーバーの「おつな」をはじめ、贈り物にぴったりの「ギフトセット」をご用意。熨斗掛けの無料サービスも行なっております。 送料は関東700円(税込)から。ギフトやお取り寄せグルメなどにぜひご利用ください。 全国の方々にツナがりますように。                        【現在、ご注文から商品のご配送まで45日前後お時間を頂いております。 またご注文を頂いた順番で発送致しております。ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが何卒ご理解の程お願い申し上げます】

オンラインショップ

「おつな」で繋がる家族や仲間との食卓

「おつな」は基本そのままで召し上がっていただけますが、いろいろなお料理にも使えます アイデア次第ではレシピもどんどん増えますね。

乙なレシピ集

店主について

関根 仁:福島県出身。自分の店を持つのを夢に都内の魚屋で働く。世田谷区池尻で10年間小料理屋「仁」を営み、多くのお客さまで賑わう店に育てたが、どうしても多くの人に本当においしい「マグロのオイル漬け」を食べて欲しいという情熱が止められず、2017年、「おつな」作りに専念中。

TUNA LABO&Specialty shop 静岡県焼津市に4月7日オープン

今回の製造場は量産を上げるためではなく、マグロや水などの素材の向上や、新しい味の開発ができるLABOを作りました。 また”おつな”以外にも各地のおいしいツナも販売します。 二階のスペースでは、いろんなイベントを開催したいと思っています。

TUNALABO&SPECIALTY SHOP